فلفل دلمه ای برای بینایی مفید است

فلفل دلمه ای قرمز با داشتن ویتامین A بالا به تقویت بینایی سالم به خصوص دید در شب کمک می کند. آنها منبع غنی یک کاروتنوئید به نام لوتئین هستند که به کاهش خطر دژنراسیون ماکولا چشم کمک می کند. دژنراسیون ماکولا چشم ها شایع ترین علت از دست دادن بینایی ناشی از افزایش سن است. اکنون فروش عمده فلفل دلمه ای طرفدار بیشتری دارد. بسیار زیاد انجام  فلفل دلمه ای همچنین به دلیل داشتن سطوح بالای بتاکاروتن و ویتامین C از چشمان شما در برابر آب مروارید محافظت می کند.

فلفل دلمه ای خام حاوی ویتامین های A و C است که برای چشم مفید است و حاوی لوتئین و زآگزانتین است، کاروتنوئیدهایی که قرار است چشم ما را درخشان و سالم نگه دارند. فلفل دلمه ای حاوی بالاترین میزان ویتامین C به نسبت هر کالری است و همچنین با مصرف بیشتر ویتامین به کاهش کالری کمک می کند.

فلفل دلمه ای به کاهش خطر سرطان کمک کند

فلفل دلمه ای سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی ضد التهابی است و فواید ضد سرطانی زیادی دارد. خطر ابتلا به سرطان به دلیل التهاب مزمن بیش از حد و استرس اکسیداتیو ناخواسته مزمن افزایش می یابد. نارنگی نیز به دلیل وجود ویتامین سی از این خواص برخوردار می باشد. فروش نارنگی عمده در میادین میوه و تره بار انجام می شود.

 این عوامل را می توان با مصرف منظم مواد مغذی گیاهی دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی جبران کرد. علاوه بر این، فلفل دلمه‌ای حاوی ترکیبات گوگردی برای سلامتی است. آنزیم های موجود در فلفل دلمه ای به پیشگیری از سرطان معده و سرطان مری کمک می کند. لیکوپن کاروتنوئید در پیشگیری از سرطان پروستات، مثانه، دهانه رحم و لوزالمعده موثر است.

فواید قلبی عروقی مصرف فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای قرمز سرشار از لیکوپن است، بنابراین برای قلب سالم بسیار عالی است، در حالی که فلفل دلمه ای سبز منبع خوبی از فیبرهای کاهش دهنده کلسترول است. افزایش سطح هموسیستئین می تواند منجر به افزایش خطر بیماری قلبی شود. علاوه بر فلفل دلمه ای، مصرف انار نیز برای سالم ماندن قلب مهم می باشد. خرید انار عمده مقرون به صرفه تر می باشد.

فلفل دلمه ای حاوی ویتامین B6 و فولات است که به کاهش سطح هموسیستئین کمک می کند. علاوه بر اینها، آنتی اکسیدان های قوی ویتامین A و C موجود در این سبزیجات به از بین بردن رادیکال های آزاد کمک می کند. پتاسیم موجود در فلفل دلمه ای فشار خون را کاهش می دهد که برای قلب نیز مفید است.

ثابت شده است که آب فلفل دلمه ای در درمان اختلالات گوارشی مانند زخم، اسهال و سوء هاضمه موثر است. همچنین بروز چندین مشکل تنفسی مانند آمفیزم، آسم و عفونت در ریه ها را کاهش می دهد. نوشیدن آب فلفل دلمه ای داروی موثری برای رفع گلودرد و خونریزی بینی است.